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目送木湘湘欢欢喜喜跑走,宋荔和盼盼在集市逛了一圈,发现许多贩子摊上有才采收的莲子售卖。

这个季节,正值莲子成熟,不似嫩莲子雪白,成熟莲子脱了壳,白里透着杏仁黄,属于莲子的自然颜色,不似现代无良商家以硫磺熏得雪白。

看到莲子,不免叫人想起莲子银耳羹,以及某牌的莲子百合八宝粥,几种杂粮煮得软糯糯,滋味香甜软糯。

她当即决定买些,晚上蒸了桃子后,煮甜汤吃。

回到家,将买来的干莲子和银耳放到清水里浸泡一个时辰。

菜园子里的冬瓜熟了,干娘摘下个足有十几斤重的大冬瓜,沉甸甸的,一人不好拿放,她和阿虫擡着冬瓜到厨房,让宋荔看着做成菜肴。

望着这麽个巨无霸冬瓜,够她们几个人吃好久了。

冬瓜羊肉汤,红烧冬瓜……

说干就干,宋荔切下两个四指的冬瓜圈,削去坚硬的冬瓜皮,露出里面微绿的瓜肉。

在物资贫困的时候,冬瓜皮也可以加了食盐腌制,制成一道小鹹菜,鹹鹹的,硬硬的,十分下饭下粥。

因着家里不缺菜,她不大爱吃冬瓜皮鹹菜,不如西瓜瓤炒着美味,便将这些冬瓜皮与菜叶扔在一处,回头挖个土坑,拿来沤肥料。

洗净的两条冬瓜圈,一条被切片,拿来煮汤,另一条切成正正方方的冬瓜块,调转过来,给靠近冬瓜皮的部分改个花刀,横切几刀,竖切几刀,纵横交错,这样方便冬瓜块吸收红烧汤汁,更好入味。