阿虫以为是自己饭量大，吃得多，让宋掌柜不满，顿时手足无措地递去西瓜，也不敢再拿了。

哪知宋荔递来一碗去皮的瓜瓤：“西瓜皮我有用，你吃这个。”

阿虫一呆，默默接过粗瓷碗。

小翠来拿西瓜时，不需宋荔开口，自己主动用菜刀削去瓜皮……

马上要吃晚饭，怕吃了西瓜，吃不下饭，大伙只吃了半颗西瓜。

宋荔将西瓜的绿皮削去，削得狠了，只保留脆嫩的白色瓜瓤，带着一抹微红。

改刀切成长条，沥干水分即可。

天热后，都爱吃点凉拌菜，宋荔也爱凉拌菜，今日不做拌黄瓜，拌个茄子。

菜园子里刚摘来的水灵茄子，洗净后，揪去茄子把，将茄子放入盘中，隔水上锅蒸熟。

既然要用到蒸笼屉，準备多蒸点食物，打三颗鸡蛋，加入少许食盐，搅拌成鸡蛋液，搅拌的过程中，添入大半碗清水。

将鸡蛋液送入蒸笼屉里，倒扣上一只盘子，这样蒸出来的鸡蛋羹，口感更嫩。

买来的整鸡，可以做成凉拌手撕酱油鸡。

往陶罐里放入几片姜，剥好的蒜子，劈成两半的鸡，浇淋入酱油，少许清水，盖上盖子，大火煮开，转小火继续焖煮。

趁着蒸茄子时，用切好的蒜末、酱油、米醋、食盐和白糖，调上一碗料汁，等待备用。

热锅冷油，葱姜蒜爆香，加一个小米椒，倒入西瓜条爆炒，炒至变色后，加入酱油、香油、食盐，少许米醋，一把葱花，立刻出锅。