铺子里多雇佣了个跑堂，增加了脆皮肠的量，利润比上个月也多增加两成。

本月买院子花费一百三十五两，提前还清陆承的分期租金二十两，给小翠赎身的八两银子，花费了一百六十三两。

上月减去雇佣帮厨帮工等开支，余八十九五百余钱银子，加上本月两间铺子所得利润，共计五百一十余两。

有了属于自己的院子，随着天气炎热，为了方便保存冰块，铺子里需要购买一方冰鑒，后续租赁绣坊的租金，绣坊宿舍的建设等费用，处处都是要花钱的地方。

清明时节雨纷纷，临近清明，一早天色阴沉沉，飘着细雨。

宋荔和干娘各披了斗笠蓑衣，带着十八只整鸡到铺子时，看到卢月琴已经到店等候，她要回丹朱街的铺子赶着烘焙，把卢月琴交给干娘。

周万春便带着卢月琴熟悉工作环境，认识秤杆，卢月琴会识字写字，算账管账是一把好手，很快背熟各类炸货价格。

一开始卢月琴操作秤杆比较生疏，半个时辰后，周万春见她越来越熟练，算账也快，许是年轻人脑子活，体力好，比自己快捷许多，甚至卢月琴见厨房忙不过来，中途还能帮木湘湘送炸货，取炸货。

除了中午吃饭，卢月琴拿帕子擦拭了长条凳，和桌面，发现上面没有油污后，放心落座……其它地方，周万春都比较满意。

卢月琴这边带出来了，不必周万春操心，清閑下来后，周万春没啥事做，同木湘湘说道一声，到丹朱街来寻女儿。

此时宋荔跟杨安慧在休息室閑聊，说到播种番椒苗。