杨安慧哀嚎一声：“那岂不是很长时间吃不到脆皮肠了？不行，今我要多吃一根，将新年的脆皮肠全部吃回来。”

说罢，便催促宋荔用竹签再串一根：“快点快点，不用撒桂花，给你省桂花钱了。”

宋荔眼角抽搐。

自从两人各自揭破心底的阴暗面，交心后，杨安慧在宋荔面前跟个青春少女似的，一点没有小姐的架子。

杨安慧小口小口啃着脆皮肠，满足道：“刚烤好的，有点烫嘴，吃着最香了。”

宋荔想到正事：“你说冰窖规整好了，可是进去瞧过，里头真放了八百石的冰块，温度有多低？”

冰窖的温度，关系到制作哪些冷饮，普通冰棍，零度以下即可，但若是想要制作冰淇淋，需要零下十八度的低温。

杨安慧咽下嘴里的食物，拿帕子擦擦，肃着脸认真说：“没有八百石，也有七八多石，我进去过，里头温度很低，具体有多低，大概是我穿斗篷，还会觉得浑身发寒。里头到处都是冰块，太冷了，我没呆多久便出来了。”

宋荔觉得温度大概不够，冰淇淋是指望不上了，应该可以用来冷藏淡奶油，制作冰棍之类的：“陆承应该同你说过，我想用冰窖制作一种类似奶油霜的淡奶油，口感比奶油霜更蓬松轻盈一些，还有各式冰棍。”

杨安慧：“我知道啊，当初陆捕头同我说起，可把我馋坏了。只是现在冬日，制作这些冰饮，怕是不大好卖。”

宋荔还以为是什麽大不了的事：“冯记冷水铺子现在不是也有冷水卖吗，到时咱们将给雅间置办上炭盆，烧得房里温暖如春，冬日吃冰，更爽快。”