提前烘焙的点心,放凉后,直接出餐即可。
清早采购,顺便买来午饭要吃的食材。
方才佘婆子帮忙处理了,又焖了米饭,炉子上炖着汤,宋荔看更漏,过了午时,约莫午时两刻,想着“一点小食”铺子里,此刻木湘湘应该也在做饭了。
因为两边铺子来回需要两刻钟,两头跑不方便,于是清早宋荔在东市采购时,顺道给“一点小食”铺子也买了食材,荤素搭配,由着木湘湘去发挥。
锅里焖着酸菜五花肉,马上要开饭了,铺子里还有王福和刘江,一对中年夫妻,宋荔便让郑明珠、阿蒲和佘婆子先去吃。
佘婆子有一身手艺,杀鱼切肉,处理食材不在话下,阿蒲只能干干跑堂的活计,战战兢兢地,生怕好不容易找到的工作被辞。
此刻听了宋掌柜的话,以为对方挑不出自己的错处,随意找个借口要辞掉自己,哪敢真去。
即便没有这茬,她一个跑堂的,哪敢真的在掌柜前头先吃,万一被穿小鞋咋办?
“宋掌柜,我在大堂候着就好,你们先吃,给我留点就行,我食量很小的。”阿蒲弱弱说。
宋荔没说什麽,跟其他人一同到厨房吃饭了。
吃饭中途,王福和刘江要结账,阿蒲过来喊她们,宋荔放下饭碗,到柜台算账。
见她不拨弄算盘,用炭笔在一张粗纸上写写画画,很快算出:“福爷要了一盅玫瑰烤奶,49文。一盅冰粉芋圆奶茶,39文。一盅茉香奶绿,39文。三碟泡芙共207文,一碟曲奇饼干59文,共计393文。”