采购完锅碗瓢盆等厨具,花销不小,加上昨天“一点小食”铺子的盈利,她手头的银两不足九两银子。
手上银两不多,心里总是不踏实。
因为舍不得花钱,恨不得一分钱掰成两半花,不舍得购买仙草,她搓了些冰粉,充当仙草冻。
反正堆在家里也是堆着,拿来物尽其用。
用蒸熟的香芋泥,佐以甜菜根和木薯粉,揉搓成珍珠大小的长条,案板上撒一层薄薄的木薯粉,防止粘粘,多对折几次,切割后,用开水烫熟,留作备用。
提前煮的红豆也熟了。
时间又过去两刻钟,帮工和跑堂来上工了,郑明珠出去带着两人做卫生。
宋荔抓紧时间备奶茶原汤,铁制汤桶里,用糖和红茶叶炒出琥珀色的焦糖液,添入牛奶,大火煮开,转小火慢慢温着。
才做好準备工作,听到郑明珠与人交谈的声音,她从厨房探出个脑袋,见到是杨安慧、沈书兰和何芸玉等人,她们身后还有个贵女,瞧着面孔陌生,应该没见过。
杨安慧对面生的贵女说:“施三,这家茶饮铺子是东市卖炸货的宋掌柜开的,上次诗会你生病没来,可惜了。其实宋掌柜不止会做炸货,还会烹制点心和乳饮。”
沈书兰接着话茬:“确实,那曲奇饼美味可口,香酥无比,乳茶饮更是清甜雅致……收到宋掌柜的请帖,得知有乳茶饮和曲奇饼干,我巴巴赶来了,你们可晓得我有多馋,可不许笑话我啊!”
何芸玉用帕子掩唇,笑声如银铃般,对着沈书兰笑了一通,又问郑明珠:“你们宋掌柜呢,怎麽不出来,是羞于见人吗?”
郑明珠不傻,见这帮贵女们在门口说说笑笑,还要见宋荔,显然交情匪浅,正要朝后厨过去,见宋荔走出来:“来我家铺子吃茶,还要我亲自来接,真是好大的架子?”