今天準备的鱼肉泥的量已经完成，宋荔支使胡立将盛装鱼肉泥的木盆搬来后院。

吃了她段位饭，总要干点活儿。

胡立非但不觉得自己被支使，反而认为这是妹妹不拿自己当外人的表现，屁颠屁颠去了。

宋荔将买来的冰块倒入鱼肉泥里，加了葱姜水，木薯粉，各种佐料，开始搅拌摔打，这是鱼丸子紧致弹牙的小窍门。

等这边挤着鱼丸子逐一放到温水定型，厨房里两人又敲出一盆肉泥，宋荔制作猪肉丸子时，木湘湘带着红杏串鱼丸子，还有各类蔬菜等。

到了未时，木湘湘有个帮手，不必像以前一样着急忙慌。

今天準备的猪肉丸鱼丸串串的量多，按照以往的经验，来吃原味骨汤的食客多，会给原味汤底里多放些肉串和蔬菜串。

张铁柱揣着袖管，随着其它小贩一到进入铺子，发现今天店里似乎多了个小姑娘帮工，一瞅原味骨汤里的铁锅，堆得满满当当的肉串鱼丸，骨汤都快溢满出来了。

又听隔壁几个小贩说：“嘿，今天的肉串真多，大家不用抢，不用挤。”

“还真是，老子今天要吃两串猪肉丸。”

张铁柱给自己舀来半碗骨汤，取来鸡杂鸡血串，又拿猪肉丸子鱼丸子各一串，舍不得烫荞麦面吃，从怀里掏出个冷掉的烧饼，揪了饼肉，泡在骨头汤里。

实心的烧饼又干又噎人，吃一块，抻一下脖子，就着水才能吃下一张饼子，揪成小块，吸进了鲜香的骨头，立时软塌了，平凡朴素的烧饼，被骨汤赋予了丰富多彩的滋味。