家里菜园子的蔬菜，苋菜老了，被全部拔掉，重新规整土壤，只有空心菜、黄瓜和丝瓜。

家里木架子上挂满了丝瓜，辛苦种植的，舍不得扔掉，怪浪费的，一些长老的丝瓜，也被她们认真收集起来，未来一年不用买刷碗刷锅的粗布。

天天饭桌上都能见到清炒丝瓜、丝瓜鸡蛋汤，吃得宋荔现在听到丝瓜两个字，整个人都不好了。

想着今儿摆摊试卖新品，劳心劳力，也该好好犒劳一下，买点新鲜时蔬吃，看到有嫩藕，她双眼放光。

菜园子里的番椒长得有小拇指粗细，还未由青转红，宋荔想到一个好吃法，可以做成泡椒啊！

有了辣椒，她脑袋里瞬时冒出诸多泡椒风味的美食，例如泡椒凤爪、泡椒蕨菜、泡椒竹笋、泡椒藕带……

大周朝可没有冷冻批发凤爪的，想要到活鸡市场买到新鲜凤爪，约莫很难，蕨菜是季节性山间野菜，约莫春天早夏时节才有，藕带也只有某个特定时节才有。

宋荔逛了一圈集市，没看到卖笋子的商贩，反而叫她看到卖嫩藕的。

见到嫩藕，一下子叫她想到了还有泡椒藕片！

泡椒藕片比藕带少几分新嫩，多了几分藕带没有的脆爽，用泡椒水腌出来，酸辣爽脆，简直是下饭下粥的仙品啊！

回去后，宋荔用剪刀剪下一盘子青绿色的朝天椒，洗净，放到阴凉处晾干。

按照腌制泡菜的法子，将朝天椒塞进巴掌大的小土陶罐里，添上盐、白酒、醋和糖，白酒杀菌消毒，让泡菜的口感更爽脆。