知晓自己对陆承有多麽重要,宋荔对待他时,多了随性,少了小心翼翼。
将小推车放入院中,宋荔锁好院门,取了食材,他便自然地跟随宋荔来到厨房,意思明确,顺便蹭个饭。
宋荔挎着菌子竹篮,心态良好。
她借他的势,他来她家蹭饭,各取所需。
况且他一般不会空着手来,多半还带些宋荔平常在集市难得见到的珍贵食材,自己也跟着一饱口福,不吃亏。
牛肝菌富含大量氨基酸的鲜味素,宋荔将洗净的菌子切成薄片,用了足足的菜籽油,下葱蒜爆香,加入菌子片,大火爆炒。
她一面炒着,一面嫌弃铁锅温度不够:“火再大点,菌子需爆炒,每一块菌子浸在热油里才香。”
她提了几遍,温度还没上来,不免说话的语气透着点不耐,陆承一言不发地往竈膛里添了把干柴,火焰舔舐上木柴,更加猛烈。
宋荔的余光留意着他,其实有点试探的意思,见他神色如常,一点不摆架子,老老实实地做起了烧火郎。
火焰灼热,铁锅边沿的热油滋滋响,菌子片被热油包裹,油光水滑,炒的时候有点出水,将水分炒干,里头的氨基酸被保留下来,吃着口感会更鲜美些。
炒干水分,直到菌子表面微微发焦,宋荔眉宇透露出满意,操着锅铲快速翻炒。