果然是冰粉籽！

宋荔心中大喜，耐着性子继续揉搓，起泡沫了，清澈的凉白开逐渐混入冰粉的浆汁，变得浑浊……

揉搓了不到一刻钟，纱布里头揉不出气泡后，她取来沉澱好的石灰水，少量多次地添加到冰粉浆里，直至搅拌时没有明显阻力，有点微微凝固的状态。

只取用了上面一层澄净的石灰水，不能用石灰杂质，否则出来的冰粉容易发黄，影响卖相。

宋荔将木桶扣上盖，防止灰尘掉落，绑了麻绳，吊在水井中冰镇着。

午后歇会儿脚，等熟牛乳糯米团晾凉后，宋荔将买来的一大一小芒果去皮，切丁……

因为每日售卖的三十枚芒果糯米滋不够卖，宋荔尝试着多做一些，做四十只的量，买两只半斤重的大芒果，属实浪费了，于是宋荔在果贩摊上挑了半天，才挑来个个头稍小的。

将果肉切成荔枝核儿大小，每个里面塞上三四颗，包完四十只后，用芭蕉叶罩着，防止水分蒸发，导致糯米面皮口感发硬。

今儿还要卖冰粉，她忘了买红糖，家里没有红糖，只能用竹筒带些凉白开，到了东市铺子买点红糖，临时兑些红糖浆。

缴纳商税后，宋荔顾不得自己摊位前嗷嗷待哺的食客，直奔商铺子去买红糖。

匆匆用工具将红糖碾成细细的糖碎，倒入竹筒，宋荔塞好木塞，抱着竹筒摇晃了晃。

让红糖充分融化，立马火烧火燎赶往摊位。

见小宋来了，顾客们自发让出一条道来，供宋荔顺利进入。