口感不错，脆生生，藕汁甜津津。

赵婆子从储物柜里取来一小碟子糖，将莲藕捣碎，蘸着糖吃。

又是一种新吃法。

宋荔跟着尝了块，莲藕仍旧是脆脆的，绵密的蜜糖在舌尖融化，牙齿咀嚼间，能咬到颗粒分明的糖粒，咯吱咯吱响。

厨房里你拿一块，我拿一块，很快分光。

这会儿帮工已经处理好嫩藕，切成均匀地薄片，宋荔将藕片下锅焯水，调上秘制蘸水，搅拌均匀，就可以装盘了。

这时候土豆还没有从南美洲传入大周朝，宋荔用山药替代了土豆，花几文钱，让打铁铺子的匠人制成的波浪纹工具，轻轻松松将山药切成理想的模样。

之后按照狼牙土豆的步骤，把山药块放到清水里清洗掉澱粉，下锅油炸，直至表面酥脆焦黄，捞出，拌上酱汁，川椒油。

炸好狼牙山药，这时候腌制的鹿肉也好了，帮工和小翠手脚麻利，很快将鹿肉串在牙签上，由宋荔下锅油炸，撒上撒料，少许孜然粉。

从岭南通过运河运输来的特産，其中有不少当地的果蔬，香瓜、芒果、水蜜桃，颇受城中员外富户的喜爱。

常婆子也采买了些瓜果，还有些荔枝蜜煎。

约莫是用蜂蜜和泉水熬煮荔枝肉，做成的蜜饯儿，方便储存，毕竟大周没有现代的科技冷链运输，荔枝一日色变，二日味变，运输业不便利，想要吃到一口鲜荔枝，较为困难，于是有人利用巧思将荔枝做成蜜饯儿。