依靠人力推磨磨豆腐，是一件十分辛苦的体力活。想要吃上一口嫩豆腐，需要付出时间、经历和耐心，因为工序複杂，磨豆腐的人需要起早贪黑，泡豆子、磨豆子、煮豆浆、点卤水等，其中的艰辛，不言而喻。

普通人家做一锅豆腐吃不完，容易坏掉浪费，大家平时很少做豆腐，基本是上豆腐铺子买着吃。

今儿花妈妈想吃豆花，苗婆子费心费力熬了一锅，好在楼里的花娘子们多，一锅豆花还有些不够吃。

苗婆子特地给宋荔留了些。

刚熬好的豆花，雪白细腻，嫩出了水，搭配卤子，鹹香扑鼻。

宋荔爱食甜豆腐脑儿，觉得鹹豆花是异类。

架不住苗婆子的热情，接过了对方熬的豆花，配上自制的酸菜肉沫卤子，里头还有豆芽和木耳丝勾的芡汁儿，滑滑嫩嫩。

宋荔吃了觉着还不错，白如玉，嫩如脂，凝而不散，舌尖铺满了浓浓的豆子香。

豆花本身具有一丝浅淡的回甘，厚卤子赋予的微酸与鹹香，极有特色。

甜鹹豆花各有千秋，鹹豆花也别有一番风味。

第016章 冷面

进入四月，天气一天赛过一天炎热。

厚重冬衣闷人，才起床，出了一脑门子热汗。

清早，春风楼里给所有丫鬟和仆妇婆子们发了两套夏衣，小翠到手的依旧是灰扑扑的粗布衣裙。

宋荔的夏衣也是灰扑扑，看似与小翠的大差不差，实则衣料子柔软许多，有点偏棉麻质感，舒服又透气。