今儿到场的都是商户，有钱无权，场中陆承的官职最高，自然被引领着坐到主位，王福陪坐。

随着王福一拍手，立时一群衣着鲜豔的女子鱼贯而出，台上有歌舞表演，台下有伙计端出各式山珍美味，酒烧香螺、鲜鹅鲊、熏鸭子、獐肉炙、鹿脯、椒香兔丁、豉汁鹑子、青虾腰果、醉虾、黄鱼羹、清蒸石斑、鱼鲙……

这一桌席面，足足得要二三十两银子，整个郡县里，约莫只有东兴楼才能置办出来，瞧着色香味俱全，顶顶有面儿。

王福见陆承品尝了黄鱼羹，面上并无异样，又去夹清蒸石斑。

王福讨好道：“陆捕头，这些湖鱼都是才打捞上岸，尤其这碟鲜鱼鲙，从捞起到上桌，时间不超过一个时辰，鱼肉嫩鲜，蘸了芥末料碟，红肌白理，鲜美非常。”

陆承从前不爱食鱼鲙，至来到凤仙郡后，便也入乡随俗，他夹起一片薄如蝉翼的鲜鱼鲙，蘸着芥末姜丝碟，一道送入口中。

入口冰融，十分甘美，确实不错。

此地遍布大大小小的湖泊，盛産湖鱼湖虾，餐桌上最常见的也是鱼虾，或煮，或炙烤，或生吃，烹饪方式千奇百变。

许是湖泊水质好，鱼虾以湖草为食，肉质鲜甜，一点不见泥土腥气，又因为刚打捞起来，肉质鲜活，比陆承从前在京都吃过的生鱼鲙甘美许多。

席面上多是湖鱼湖虾，陆承略夹了几箸，放下筷。

随手拿过瑶盘里一只点心，甜香芬芳，似乎有浅淡的蜂蜜香甜。

咬开一口，外酥里软，透着热气，里头意外的松软，鸡蛋香和蜂蜜香相互交织。