孙珠和她一比起来，简直是个小可怜。和父母亲戚失散了，跟着哥哥来了赵家村，兄妹二人才有了落脚之处。

长相也有些像林妹妹的风格，哀婉忧愁，我见犹怜。但实际上，你看着她在怔怔出神，一副忧郁的样子，一问她在想什麽，她一準回答：下一顿饭会吃什麽呢？

单看这点还摸不準她是不是在掩饰，再看她干活时候那个力气，就知道，她完全不是会伤春悲秋的人。

赵意清也是看到她一下子端起来一大盆豆子，吃惊地问：“我天，珠珠，你力气怎麽这麽大。”

孙珠还没说什麽，李丰香也跟着端起了少一些的豆子，骄傲地说：“她就是很厉害！”

“确实很厉害！但是你们先等等，我还没确定下一步要怎麽做，先不用急着搬。”赵意清摆摆手。

手册上写的，蒸熟了豆子，要铺在竹筛子上放在室内发酵两天整，还要三十度以上的温度为宜。

竹筛子倒也是有，但这个温度控制不好。

“为宜”，是不是不到这麽高温度也可以，只是到了更好。

她仔细地将这行字再看过几遍，看看发酵缸显示的温度已经有二十度了。

思绪转过几转，实际上也就在片刻之间。

把準备好了的面粉和麦麸，也就是麦子皮，放进锅里不放油干炒到变成焦黄色。

把面粉麦麸和豆子拌匀，装进竹筛子里，招呼着小姐妹俩帮着她一起把这些豆子放到了一边準备好了的架子上面。

厨房光照好，又时常开火，温度也比别处更高一点。