她用模具做了个水漏，用这个来计算时间，分成几锅来实验，每一锅，让村子里的人来控制火的大小一样，锅里的菜籽粉末一样多。

只是蒸的时间长短不一样，再做好记号，看在后续的步骤中蒸了多长时间的菜籽粉末表现最好。

榨油手册上写的下一步是包枯踩饼，这一步就需要用到枯盘了。枯盘放着箍圈和稭秆，把蒸熟的菜籽粉末倒进去，包扎均匀并踩实。

现在，粉末就变成了许多油饼，放进木榨床里，要排列的十分整齐。

这时候，上一步操作是否得当就显现出来重要性了，如果大小紧实度不均匀，放进榨床，压榨的时候就会掉出来，影响压榨工作。

按照手册里尝试着，赵意清和赵夏一起完成这一步，赵夏心细又灵活，用木板帮助油饼排列整齐。

二人合作默契，看起来效果还不错，但要等到待会才能看的出来这项工作完成的到底是好还是不好。

油饼并没有塞满，只装了三分之二，剩下的空间留给油尖。

分上下两层放好油尖，长短间插，在压榨的过程中，还要根据实际情况，调整增加短尖的数量，这样可以增加压榨的力度，将菜籽中的油尽量全部榨出来。

这时候，榨油的準备工作才算是完成了，到了压榨的最后一步——撞榨。

油锤是一根很长很重的木头，榨油手册上所说的制作办法，是要用一棵树的树干来做。

好在有工作台，可以把零碎的木料给变成一根沉重粗壮的柱子，也好在是工作台的造物，做好之后，白光托着漂浮在半空中，运到了榨油坊装好。

六个人一起控制着油锤，各司其职，协同动作，让油锤不断地撞击着上下两排的长油尖。