“要加多少?”她将盒子打开,不知放多少才合适。
“三勺吧。”陆瑃手中的勺子并不小,三勺糖应该不会太甜。
接着将三者搅拌均匀,加入少量清水,将粉打湿。
半湿的粉一点点地聚在一起,黏成颗粒,刘若兰将颗粒揉开,又放入筛子中,不断抖动,想让粉质更加细腻。
将粉装入模具,又加入馅料,按实,取出。
“真好看。”糕点做的是花型,陆瑃不敢用手触碰,害怕它会破碎,事实上它没有那麽脆弱。
“接着放在蒸笼中,等一会儿就好了。”两人小心地将糕点散放在笼屉里。
“嫂嫂,你是从哪学的?”
“以前在家跟我娘学的,你哥哥可喜欢吃了。”她说这句话时明显带着幸福的笑容,甚至还有点娇羞。
陆瑃在一旁起哄,“原来是这样啊。”边说还边缓缓地点头。
刘若兰见她这样,只觉得好笑,却也拿她没办法,“好了,好了,这个还要一会,我们先出去。”
“我自己也做一些吧,刚刚只是看着嫂嫂你做,自己还不知道能不能做好呢。”
“好,我在旁边看着。”
陆瑃拿来材料,按照记忆里的步骤慢慢地进行。
“再加一点水。”刘若兰见她水加得太少,便又帮她再添一点。
她学得很快,虽然手法还有点生疏,但能一次性做成这样已经很不错。
待原先做好的糕点蒸熟后,陆瑃将刚做的放进去。