余栀子连连点头,期待的跑到厨房看看她们抓的鱼,咽口水。
夏苏知也不慢,三两下进了厨房,上手把鱼捞出来,放在案板上。
别说余栀子了,就是她自己现在也馋的很。
来了这边两三天,除了煮鸡蛋外净吃素了,但鸡蛋能算荤菜吗,完全不算啊!
“今天我们蒸鱼吃,蒸鱼味道会小一点不容易被发现。”夏苏知拍板道,最重要的是不用担心火候。
余栀子现在只知道点头,做鱼这方面完全不懂,反正夏苏知说怎麽做她就怎麽做。
虽然厨艺方面有待提高,但夏苏知自认为处理食材还是没问题的,就是这把刀好像有点大了。
但不妨碍夏苏知用它把鱼鳞刮了,内髒和鱼鳃抠掉:“把装鱼的叶子给我拿过来。”
余栀子立刻去把几片大叶子都拿来,在夏苏知的示意下放在她旁边。
夏苏知把鱼鳞、内髒、鱼鳃这些垃圾放在叶子上,準备等会儿出去的时候拿去河边扔掉,死无对证,完美!
两条成年人巴掌大的鱼,还有一条稍微大些,有二十多厘米。夏苏知把它们洗干净后,全给放到大碗里,撒了一点盐,放上姜块和刚才那两根葱,放到锅里準备上锅蒸。
再打开煤炉子的盖子,等着火烧起来,做好能做的后,大夏天的两人蹲在炉子旁边,眼巴巴的等着鱼蒸熟。
“好香啊。”余栀子吞口水。
夏苏知擦掉额头的汗,认同的点点头,突觉不对,赶紧去拿把蒸馒头的帕子拿过来,把锅盖边缘给捂上,不让气味漏出去。
偷吃就该有偷吃的样子!
虽然闻到香味了,但没有钟表给夏苏知估摸蒸鱼的时间火候。怕鱼没有熟他们又多等了好一会儿,她才抽了帕子在水里洗了洗,垫着把手把锅从炉子上端了下来。