“那你也不能对我妈说教啊,尊重老人你懂不懂,我妈来帮我们带孩子已经够辛苦了,一件小事你就揪着不放,别得理不饶人。”

“td老娘是不是给你脸了?!”

软欧包

周末过去, 宁菱在院子里做了个老式烤炉,这种烤炉做出来的面包,格外有麦香。

只是里面需要烧火和打扫要稍微麻烦一点, 等烤炉泥砖都干透了,宁菱就试试效果怎麽样。

屋檐下还有一个大南瓜, 本来想用来焖南瓜干饭的, 一直没有吃, 看橙红色泽,就知道南瓜甜度肯定很高。

宁菱又挑出几根紫薯, 将南瓜和紫薯削皮,南瓜紫薯分别煮熟碾成泥, 泥一定要很细腻, 随后加入高筋面粉酵母糖等材料, 不停按揉面团,黄油软化,揉进面团中直至可以拉扯出筋膜,可以做成三角形, 也可以做成圆形,按压出自己喜欢的花纹, 发酵好烤熟,筛上诱人的糖粉, 软欧包就做好了。

有些可以加入坚果碎或果干,宁菱不太喜欢坚果的口感, 便没有加。

紫薯味的软欧包也做了出来,这种面包口感柔软又不失嚼劲, 甜而不腻,还有营养。

因为掌控好了温度, 表皮并没有烤糊,口感并不干燥。

所有的香味都激发了出来,比那些袋装的面包味道好多了。

小白一直围着烤炉打转,吐着舌头,明显被馋到了。

小狗不能多吃这些,所以宁菱只掰了一点让它尝了个味。

“哎哟,妹子,你在做什麽啊,咋这麽香,就跟那爆米花似的,老远就飘香。”领居大姐呗吸引了过来,她知道宁菱是专门做这种小吃生意的,肯定又捣鼓出什麽好吃的东西了。