将莴笋拿出来，让宁昭帮忙挑出坏叶子，她动作利落地淘米下锅，将猪皮上的绒毛烫了刮干净，锅里添水，姜葱料酒放入其中给猪肉猪蹄去腥，猪肉煮熟后用刀切成薄片，豆芽几秒钟烫熟，垫在盘子里，猪肉薄片铺在豆芽上。

凉拌白肉就只需要最后一步了，调出灵魂料汁，香醋酱油油辣子白糖蒜泥等调料，筷子在碗中迅速搅拌，如丝滑的布匹一般淋在肉片上，看上去就知道有多下饭。

焯水的猪蹄也已经过了凉水，猪皮变得更弹牙，冰糖在锅里炒化，红亮的糖水变得粘稠，猪蹄倒入其中翻炒，每一块猪蹄都裹上糖色，加水放入八角桂皮等香料，小房子内顿时满是香气，香味飘到了外面走廊上。

正在翻动纸牌的两个小孩抽了抽鼻子，立刻馋的流口水。

“什麽东西？好香。”

“谁在炒肉哦。”

他们不约而同的朝着香味传来的方向看去，“好像是老巫婆那里传出来的。”

两个小孩顿时打消了心思，可那香味越来越浓郁，让他们馋的慌，连纸牌也玩不下去了。

脑子里飘过一道道菜，不停咽口水。

宁昭将剩下的好菜叶送进厨房，他眼睛不由自主地看向竈台，里面满是期待。

宁菱端着白肉弯下腰，“这肉也不知道鹹了淡了，你帮我尝一块，我刚吃了橘子，嘴里串味，尝不出来。”

宁昭眼眸一亮，挨着宁菱也不再像以前那麽惶恐了，小心翼翼地夹了一块肉，塞进嘴里的一瞬间眼角微眯，肉肉很嫩，一点腥味都没有，淡淡的香辣中有一丝丝甜。