许家慧笑着朝提问的客人解释道：“这是肉夹馍, 把馍饼从中间剖开, 然后就可以往馍中间夹各种自己喜欢的卤菜。”

“那给我也来一个吧, 我要夹卤猪脚肉和卤蛋。”

“不好意思, 今天的馍饼已经卖完啦。”

“啊，这麽快就没了吗？”客人失望地问道。

许家慧：“是呀, 大家都对这肉夹馍很感兴趣。”

“那好吧, 老板你明天应该还卖这馍饼吧？”

许家慧笑着点头：“卖的，我明天再多做一些。”

“行，那我明天早点来，省得又只能眼馋地看着别人吃。”

……

许家慧推出的肉夹馍新品，很快就成了餐厅的另一款拳头産品, 而且尤其受喜爱面食的北方t人欢迎。

这一天, 有个抱着小孩的中年妇女走进餐厅, 站在档口处瞧了瞧，似乎正在思考要吃什麽。

注意到档口橱窗上贴着的菜单里写有肉夹馍这样吃食, 这说话微带着北方口音的中年妇女当即道：“给我来个肉夹馍，夹卤鸡腿肉和卤蛋。”

注意到中年妇女的穿着打扮有些简朴，许家慧担心她会觉得买贵了，就朝她温声提醒道：“我们这里的卤鸡腿一个要1块钱，馍和卤蛋各要5毛钱哦。”

“嗯，我知道，我看到你们菜单上写的价格了。”中年妇女有点不耐烦，“赶紧把我要的肉夹馍做好给我。”