而那边,林叔珩清洗了蔬菜,又用簸箩端到了竈间。
竈间是半开的,坐在这里看的很清楚。他就看见林叔珩把洗好的茄子又埋进了火里,然后又是菌菇又是豆腐的,在砂锅里炖着。之后又在案板上又是切又是揉的,忙活的不得了。
慢慢的将杯中的茶喝了,这边棋子已经摆上了。
下了几步棋,就听见金肆晔喊了一声,“小心点,烫。”
原来是林叔珩将茄子扒拉出来了,正在揭上面的皮,这是要吃蒜泥烧茄子吧。
他看见边上的砂锅里咕嘟咕嘟的,将盖子都掀起来了一般,就提醒道:“汤也好了。”
在寺庙附近,都吃素的。
砂锅里炖的是菌菇豆腐,这需得小火慢慢的煨。
桐桐就笑道,“无碍,就叫那麽咕嘟着才好。菌菇的味道慢慢的拔出来,然后一点点的进入豆腐里,如此,汤菜才一体,吃着才入味。”
小皇帝便一愣,回过头来说,“最近朕读《道德经》,读到‘治大国如烹小鲜’,其实,朕没读懂。”
四爷愣了一下,落下一个棋子:“《道德经》?陛下如何想这句话的?”
“治理大国如同烹制小菜,油盐酱醋样样不可或缺,且得恰到好处。也就是说,既不能过头,也不能缺位,这个尺度如同烧菜的火候,得掌握的恰如其分。”
嗯!这个理解怎麽了呢?
“可换个角度,这小鲜该指的是小鱼。也就说,治大国如同烹制小鱼。朕为了明白这句话,还专门去烹制了小鱼。这鱼呀,不能翻腾。就得那麽慢慢的煎,一旦用筷子用铲子动了,就稀碎稀碎的。因而,朕又觉得这句话的意思是,治大国如烹制小鱼,不可折腾,也就是无为而治。”