经过几天早上对顾客们的市场调查,她今天一早尝试推出了三个药膳汤,每一个品种都只熬了一锅,因为食材价格贵,汤也定价在25元一碗了,在当时的农村来说,略微有点奢侈。
针对调查得来的市场需求,她做了一锅黄豆猪蹄汤,专为村里的产妇提供,一锅刘玉梅亲测有效的白莲黄芪猪心汤,可以解郁安神,一锅红枣益母草瘦肉汤,用于经期不调,产后血晕淤血腹痛这些症状。
(97年的时候,我记得吃一碗普通米粉1元,一碗炒肉的米粉要三元,所以定价都是根据这些记忆定的,应该出入不会太大。)
第181章 倔驴子不开窍
既便如此,到了八点半,三锅药膳汤一共才卖出去十碗,连成本都没有卖出来。衡巧思量片刻,只能打折,一块钱一碗,把三锅汤早早处理了,
“巧妹,这个汤你煮得好,但我们农村吃不起,你要去大城市开铺子,保证生意好。”收摊的时候,三奶奶说。
衡巧其实早就想到了这个局面,不过她也不急,她的计划是长远的,只能一步一步来。
她今天发现一个情况,最近这段时间,村里感冒的人很多,她决定明天熬一锅蜂蜜雪梨汤,一锅抗菌消炎的大蒜银花茶。
另外秋季适宜强身温补,家里的南瓜还有不少,丁屠户家的猪骨也便宜给她,可以熬一锅南瓜猪骨汤,强身体,壮筋骨,特别适合孩子们吃。
粥品也做一些调整,做一个清火润肺的百合绿豆粥,做一个健脾和增强免疫力的黑芝麻山药粥。
她拿着本子,在单子上记下来,免得忘记。
三奶奶家养了蜜蜂,她让三奶奶一会回去装两瓶子过来。三奶奶看一眼单子,高兴地说:“黑芝麻我有十来斤,已经淘洗晒干,绿豆也有一些,金银花我晒了不少哩,我还想着要拿到镇上去卖掉,都给你吧,便宜点给你。”