李起桥斜楞她一眼,沉声道:“你要是觉得我不行那你别吃啊。我跟白家姑爷学了那么久你不知道?头前儿咱村豁牙子家娶媳妇摆酒就是白家姑爷带着我做的,你去坐席吃的也挺香啊。”

早前李起桥跟青阳说过他要跟黄安平学炒菜,她只当他是说着玩的。豁牙子家的席她确实去了,但压根没瞅见是谁炒的菜,所以到现在都不知道李起桥竟都这么厉害了。

既然外面的大席都能做

“我想吃挂浆地瓜,你能做不?”青阳问道。

甭管是谁家办席,挂浆地瓜或者挂浆土豆保准是压轴大菜,大人小孩都喜欢。要是赶上小孩儿多的桌啊,抢都抢不过,根本吃不着!

这坐席吧也不好拖家带口的去,一般都是一家去一个大人带个孩子。

姐妹四个在村里好多人家看来不算是一个家,因为没有大人,所以好多人家摆酒都不会给她们信儿,她们都不用去。

也正因为这样,她们挺少有机会吃席的。就算去吃席了,这最后一道菜也未必能抢到。

去年青阳也只在豁牙子家摆的酒席上吃过一口挂浆土豆,青月跟她去的也只吃了两口,青云和青霞更是连一次席都没去吃。

李起桥把手指头掰的咔咔直响,仰着脖子道:“我做一盆,你们放开了吃。”

李起桥说到做到,真的做了一盆的挂浆地瓜。

挂浆地瓜还有一个名儿叫拔丝地瓜,但村里人还是习惯叫挂浆地瓜,那是因为好些炒菜的手艺不行只能往土豆或者地瓜上挂一层糖浆,根本拔不出丝来。