家里没有菜刀,幸好许三七让肉铺掌柜的帮忙片了兔肉,不然又要费一番功夫。
许三七下了两块肥的炼油,罐底烧的滋滋响,不一会儿就油香四溢,兔肉是她提前腌过的,酱色浸透了肉质,肉片儿在锅里翻炒出咸香,芹菜用木勺子按着切了段儿,再加一点小葱进去一起调味儿,闻着就下饭。
张云洗了手要来帮忙,被许三七赶出去了“云姐,你去和小枣玩会儿吧,这儿很快就好了。”说完又熟练的在灶底填了一把柴。
“那怎么行”
许三七把炒兔肉盛出来,头也没回的催促道“去吧去吧,马上就能开饭了。”又冲着屋外喊:“小枣,洗手吃饭了!”
小枣跑进屋的时候手上沾了不少泥,张云见状带她出去洗手了。
趁着这会儿功夫,许三七又炒了个白菜,刚摘下来的白菜鲜嫩,放少许盐就能炒的很好吃,她想着要是有豆腐就好了,可以煮白菜汤,再用鸡蛋搅点淀粉勾芡,喝完身上肯定热乎。
一荤一素,一锅糙米饭,张云带着洗好手的小枣进来的时候都禁不住感叹:“好香啊。”
许三七有些尴尬,家里连凳子都没有,这几日她和小枣都是盘坐在地上吃饭,本来筷子也只有两双,现在桌上摆着的木筷还是她刚从货郎那儿买的,一文钱三双。
“云姐,今天就这么凑合坐吧,我明日去买几个马扎回来。”要买的东西其实还挺多,她现在手头上宽裕了一些,该买的还是得买。
张云一屁股坐下了,不在意道:“这么坐挺好的,暖和。”
木箱做的桌子放在土灶后头,不会有浮灰,灶里的火没熄,人坐下来感觉暖烘烘的。