书妍围上围裙，找来盐、酱油、糖、味精、酒、葱花、姜、面粉、玉米细粉等放在里面搅拌，放置闷一会儿。

三婶子看的新奇，对她说道“大丫，既然你要教俺做油勺儿现在就教吧，俺估摸着你倒时太忙，俺寻不到你人哩！”

“行，那三婶子，你去把灶腔火再添添，奶奶这锅春卷炸完，就炸油勺儿。”

“诶，俺这就去。”三婶子很积极跑到厨房外的院角边抱了抱柴火，过来塞了几把，站到一旁观看…

狗蛋牛肉吃腻着了，奶奶带狗蛋去找橘子吃，顺便书妍喊她帮她再去库房找一把大铁勺。

书妍先找来面粉、糯米粉加一定比例水将面调成糊。

找来现有的菜做陷，胡萝卜、豆腐、荠菜、豆芽、腊肉，葱等切成碎粒…

放点辣椒面、盐巴、花椒粉、胡椒面儿等调料搅拌均匀。

“要放这么多陷料、调味品哪，这得把人心疼死。”三婶子看过有点打退堂鼓，就觉得太费材料。

她到时放个一两个碎菜料，再放点盐得了，农村人不讲究那些、味道都差不多。

书妍没理她。

“三婶子，这个荠菜你倒时可以换成包心菜剁碎，我昨儿没买。”

“哦。”

奶奶找来铁勺递给她。

书妍把两把大铁勺放在锅里预热，再用其中一把铁勺舀半勺米糊、放馅料、再加上一层米糊将馅料包严实…

下锅前舀上一勺热油淋一淋，两个勺子重一起放锅里炸，这样就成一个勺儿形状了。