这几日呢她正常在市集摆摊。

将摊子撂下给杏花照看，书妍这边去了以前做家具的地方，订做了与卖酒酿小圆子配套的桌椅板凳。

然后也定做了牌匾，“赵记酒酿圆子铺”，牌匾上面特意做上她的标记…雕刻一张圆圆甜甜笑脸的图标做logo。

这是她的第一家铺子。

以后的变蛋、腊肠、臭豆豉都属于赵记，她要做出她的品牌来，还会有其它的东西出来…她就是赵记铺子的创始人。

第311章 前期准备

她当然也考虑到，最重要一点。

“赵记铺子”里卖的圆子要有自己鲜明的特色。

酒酿是她铺子的精髓，但之前卖的圆子的陷儿只有白糖核桃、赤豆、芝麻白糖的…

圆子形状略小，口味单调。

现在她还要售卖个头大一点的汤圆，要莲蓉陷的、流沙花生陷的、枣泥的、猪油芝麻、红薯的、各种颜色的等，冬天还可以售卖肉的、菜肉、鸡肉的。

多种口味，除了她店铺售卖现煮的，还售卖包好的，可以拿回家煮的。

各种节气，比如这里的正月十五，可以做成高档的礼盒套装，用来送送人也是可以的。

因此，这也避免不了店铺又得招人，包汤圆的，还有店员，和收银员等。

收银员暂时还是让杏花照看，她考虑后觉得店员和包汤圆的还是在镇上招人比较好。

就不在村里招人了。

后院的东厢房到时腾出来，隔离一下，在里面用来制作汤圆。