薛明珠看着面前的水桶,再看看陈莀认真的表情,明白了她的确是不是故意刁难自己,只能乖乖地拿起水桶就去溪边打水了。

那边的兔子处理好了两只,陈莀就让宁西给拿过来清洗干净,她用签子扎了一遍之后抹上调味料。葱姜料酒去腥,再加上什么花椒、胡椒、草果粉、孜然粉、盐等调味料,然后放到一旁腌制一段时间。

即使是在野外,主食也是要吃的,所以陈莀让宁西他们拿出陶锅出来煮了一锅粥,当然只是稀饭的模样的粥,没有任何的味道,说是白粥煮粥的水也不是高汤,只是普通的清水而已。

煮稀饭的时候,陈莀她准备其他的调味料,辣椒什么的,等其他人准备得差不多了,就让他们把兔肉给剁成丁。

陈莀她当然不可能亲自动手,她的理论知识很丰富,但她的厨艺可不咋样,所以让其他会下厨的人动手。

而宁北是侍卫之中厨艺最好的一个,他的天赋好也跟着王府的大厨学过,所以外出没有带上厨子和厨娘的时候,基本上都是宁北动手。

宁北按照陈莀的吩咐,将腌制好的完整的两只兔子用泡软了的荷叶给包起来用麻绳扎紧,和了酒的泥土包裹起来,丢到灶台里面去烧。

之后锅中倒油烧热,将腌制好的兔丁放进去炸一会儿,炸得五六成熟之后就捞出来,锅中留底油爆香葱姜蒜,爆香辣酱和干辣椒,再把炸好的兔丁放进去翻炒。

除了麻辣兔丁之外,麂子的骨头也焯水炖汤,其他的纯肉就切成薄片一会儿做石板烤肉吃。

麂子骨汤炖得稍微久一些,而陈莀挖回来的野菜之中有龙葵,她就让人把龙葵洗了,一回儿放到麂子骨汤之中烫一烫,味道也是很好的。

“好香啊——啊——啊欠——”薛明珠一边打喷嚏一边说道,麻辣兔丁的辣味真的太浓了,她有些受不了,但不得不承认味道是真的很香。