阳春面的汤底是很简单的骨汤,刘大厨的厨艺不错,熬出来的骨汤比较清澈,做的阳春面就更加地清了。

别看阳春面看着很简单,味道却是很不错的,汤底清爽鲜香、面条筋道弹牙,真的很让陈莀满意。

陈莀她吃过了早餐之后就继续跟两位嬷嬷上课了,而平阳侯府的其他人也尝到了大厨房那边做的各种馅料的煎饺。

刘大厨被翠菊的话给提点了,牢丸有很多种馅料,随便搭配只要不是相克的食材、只要搭配出来不会难吃的食材都可以随意搭配。

所以刘大厨和另一位大厨就多做了几种馅料的牢丸,然后按照翠菊说的方法做成了煎饺。

有了煎饺,其实蒸饺也是可以试一试的,味道都很不错。

平阳侯府兰苑。

“这是三姑娘的丫鬟去大厨房那边说要吃的煎饺?”胡贵兰看着桌上的煎饺问道。

“是的,三姑娘身边伺候的翠菊去跟刘大厨说的,还带走了三种馅料的煎饺呢。”胡贵兰身边的嬷嬷道。

胡贵兰尝了一口煎饺,点点头道,“没想到牢丸还能这么做,味道还挺不错的。”

胡贵兰对煎饺挺满意的,所以奖赏了刘大厨和另一位大厨,侯府的其他人也都对煎饺挺满意的。

以前他们吃的牢丸基本上都是水饺,而且馅料就比较的单一,没想到刘大厨发散思维竟然做出了那么多的馅料。