做餐饮，最重要的就是保证食物的质量，才能保证食品的安全，江楚楚对这一点要求很严格。

第11章 鸡蛋糕和滋补母鸡汤

既然目前店铺只售卖鸡蛋糕，那么味道就是其中的重中之重，总是需要知根知底的人才行。

她看向奶兄的媳妇陶氏道：“我想让奶兄做账房，不知你可愿意学习做这鸡蛋糕？”

陶氏没料到还有这个惊喜，眼前一亮，赶忙道：“愿意的，愿意的。”

到时候把孩子让娘家妹子带，自个出去上工，还能贴补娘家几个。

见陶氏答应的那么快，江楚楚严肃的看着她，“工钱跟奶兄的一样，只是有一点，若是把方子泄出去，不要怪我不顾及情面，远远的将你发卖出去。”

陶氏忙道不敢。江家这等勋贵之家，乐善好施，所以才能过上好日子，若是遇到个不好的主子，那人命比草还贱。

江楚楚见其听进去了，点点头，关怀道：“你到底还在奶孩子，到时候在后面隔出一个小间，带着孩子一起吧。搅面搬运这种体力活不要做，交给招来的伙计，你只负责做好鸡蛋糕就行。”

交代完这些，江楚楚又告诉把地址告诉的江雄，将制作鸡蛋糕的图纸递给他。道：“多寻几家铁匠铺，分开打造，到时按着这个图纸拼起来即可。”

说着又让露珠把银钱匣子拿出两块银锭，每锭10两，“可拿去买些白面，剩下的兑换些碎银子，铺中需要的鸡蛋等，过两日我会让人送去。”

到时候庄子的母鸡开始下蛋，将鸡蛋全部运送到店铺里，中途还可以将空间中的鸡蛋加进入。

江楚楚仔细思量了一番，铺子可在门前摆上货架，后面的位置用来给工人加工鸡蛋糕，若是销量可以，再多打造些模具，也可以开通“外卖服务”，只是这方面的开销就大了，因为要额外制作一些礼盒，还是暂缓吧。