第一步软化黄油，软化至手指可以轻松按压下去。

然后沈若晗开始问问题了，“二姐，这是什么东西？”

“这是黄油，从牛奶中提炼出来的，以后我告诉你制作方法。”沈若曦耐心地回答。

沈若晗点点头，认真学习。

黄油软化之后，往里面加入糖粉，用筷子不停搅拌，搅拌至颜色变浅体积变大。

之后有往里分次加入蛋液，用筷子搅拌均匀。

最后加入面粉，小部分小部分地加，拌到没有干粉就可以的。

第120章 回娘家

取出花朵模具，用小刷子往模具里刷上一层薄油，把拌好的面团儿按到模具里，再脱模。

烤炉一次可以烤两百块饼干。

模具是梅花儿形状的，做出来的饼干特别好看。

刚开始沈若曦一个人做，后面沈若晗看会了之后加入了进来，两人紧赶慢赶，赶了三百个饼干出来，然后放到烤炉里烤起来。

沈若晗坐在烤炉前烧火，沈若曦去外面抱柴进来，“若晗，饼干你先试卖一下，要是生意好我们就继续做，要是不好，就不做了。”

沈若晗应道，“二姐，我懂。”

沈若曦道，“那我就不多说了，先把饼干烤出来再说。”

一会儿后，厨房里就满是香气了，随着烘烤，厨房里的香气越来越浓，沈若晗不停地咽口水，“二姐，饼干好香啊。”

“我也觉得香。”在现代的时候，她并没有觉得曲奇饼干香，但现在，难道是真材实料的缘故，所以格外香？