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其实,这个批发价是四盛和素雪经过核算过,才定下来的。

两斤豆腐出一斤豆干,再加上调料、人工等,还有给马家的一文钱分成,这些加起来,一斤豆干的成本大约是十一文。

按餐饮业对半利的惯例,批发价定成十八文不算高。

四盛知道马顺在纠结给他的分成了,便笑道:“马大哥,这豆干看起来普通,但做起来却十分麻烦,关键是它需要的调料还特别贵,所以算下来成本是极高的,卖十八文,赚头已经压得非常低了。”

马顺只是莫能两可地点点头,高涨的热情像被浇了盆冷水般变得冰凉,原以为这个独家买卖能赚些钱,没想到成本这么高,以他的认知,豆干要卖到这么贵,很难卖得出去。

马义也从惊讶中回过神来,有些惋惜地道:“要是这么高的价钱,就不能在村里零卖了。”

庄户人家能有几个人舍得掏十八文买一斤豆干吃呢。

下一刻,马义突然拍了下脑袋道:“周围村子还有些地主和园外,我干脆就找这些富户的管事,让他们拿去尝尝看。”

四盛笑着点头,这小子脑子转得还挺快。

马义问:“那这零售价,就定二十文吧?”

四盛想了想,道:“马大哥,这本就是咱两家合伙的生意,马义要去零卖,就按十八文批发价算,要卖什么价,由马义看着定,如何?”

马义顿时高兴起来,这意思是说,高出批发价这部分是妥妥地白送给马家了?

马顺胡乱地点头,四盛做事倒是实诚,只是这生意不一定能做得起来,赚不到口袋的,都不算钱。