问题并不出在菜本身的材质上，而是和调料有关。最近一段时间以来，只要是姜、蒜、葱、酱等刺激性香料偏多的菜，皇后基本上都不动。区别最大的就是胡椒，以前皇后特别喜欢吃胡椒猪肚鸡，但最近几次上的一口都没动。

由此可以得出结论就是皇后的胃部出了问题。

皇宫里面内勤部门没有哪个特别忙的，原因就是人多。比如说皇宫里总有祭祀、御宴之类的时候，所以御膳房的人手就是按照这个标准配置的，总不至于每次圣上请个客还要临时去找人吧，不安全。但是平时日常的话也就是皇宫里的那些人吃饭，所以自然事情不多了。

闲下来的时候，自然就是三三两两凑在一起东吹西侃。

御膳房和太医院相邻，相互间这种串门也很常见。当然，这中间也有些利益交换在内。

比如说吧，你是一个御医，虽然皇宫里的东西你自己能吃，但你想不想带点宫廷里的果脯之类的东西回家给老婆孩子吃啊？毕竟皇宫里的都是全国各地献来的贡品，有很多闻所未闻见所未见的好吃的嘛。

同样，你是一个御厨，自己生病了太医院会给你医治，但如果是家人生病了，想不想求太医去帮着看一看啊？这就叫“人情”。

不过人情这个东西，又和自己所处的位置有关。

皇室之中，最为讲究等阶。拿太医院来说吧，从上到下就有正一品太医、从一品饮膳太医、正二品正奉上太医、从二品院使、正三品副院使、从三品左院判、正四品右院判、从四品内医正、正五品御医、从五品主簿、正六品医官、从六品吏目、正七品医师、从七品医员、正八品医女、从八品医生、正九品实习医女、从九品使唤医女，等级分别非常清晰。

御膳房也是一样。从上到下有总管、副总管、御厨、尚宫令、殿前尚宫、提调尚宫、尚宫、尚冠、尚衣、尚食、尚席、大厨、助教等诸多等级。