老伯拿着秤称了一下重量,说道:“我这黄豆都是家里挑好的,你买回家就不用再挑了,所以这个价格也比别人家贵一点,十文钱一斤,这里有五十斤黄豆,姑娘你看可以吗?”
林晓月其实就穿越前在网上看过做大酱,实际也没操作过,五十斤就五十斤吧,先试试看!
她直接拿出半两银子给老伯,说道:“这是半两银子,给你!”
老伯用牙齿咬了下,笑着说道:“没错没错!姑娘下次再来,我家里还有黄豆呢!”
林晓月点头说道:“好!”
回到茶馆后院,林晓月拿出大木盆,将一整袋黄豆倒进去,仔细挑了几把,确定没有石子和杂质后,她倒上水开始清洗。
一共清洗了三遍,林晓月回到厨房里面起火,然后将黄豆倒入铁锅里开始蒸,直到黄豆烂乎了,她把黄豆都捞出来。
“展鹰,我要磨黄豆,你来推,我添黄豆!”林晓月吃力地拎着黄豆走到外面。
展鹰赶紧上前,一把拎起木桶向一旁的石磨走去,“林姑娘,我让展狐给我帮忙就行。你在旁边看着,万一我们弄错了,你直接说!”
林晓月看展鹰块头老大,估计自己是跟不上他磨黄豆的速度,还是早点做做完吧,晚了就来不及做晚饭了!
她点头答应道:“可以。展狐,快过来一下!我有事让你帮忙!”
隐藏在角落里的展狐跳出来,抱拳道:“属下在!林姑娘请吩咐!”
林晓月舀了一勺黄豆放进石磨上面的孔里,说道:“你就像我这样做就行!展鹰会推磨,你要赶上他的速度。”