能更快帮潇荀排出毒素恢复健康,潇箬自然乐意。
一老一少两人都加快手上的动作,没一会儿就把满满两盒的东当归切片完毕。
岑老头带潇箬捧着药片到慈济堂后院。后院分为五个房间,左右各两间房间较小,用来睡觉及堆放杂物等日常使用,正中最大的那间则是岑老头储存兼处理炮制药材的地方。
“我来翻炒,你来看火,咱们先炒当归碳。”
岑老头领着潇箬来到土灶前,上面是一口黝黑发亮的大铁锅。
“当归碳全程要用中火炒制,丫头你可要看好了,火大了徒增燥热,火小了这药性可就不足了。”
潇箬点头答应,将木柴塞到灶里,朝火折子吹气引燃稻草,以便于加速柴火燃烧。
趁着岑老头全神贯注翻炒东当归,她五指微微收拢往土灶里一拂,灶中刚一个角发红的木柴就被一团火焰包裹。
中火大约是120摄氏度,她控制着火苗的燃烧速度,使火均匀分布舔舐铁锅底。
随着岑老头的黄铜药铲的每一次翻炒,火都会跟着节奏变化。
铲子拨散药材,火就向四圈一同散,药材归拢锅底,火温就下降几度,防止过于聚集而使锅底最下方的药快速碳化。
经过几次盖上盖子闷制后,药材中原本的水汽蒸腾掉大半,只见铁锅里的当归颜色微微发黑,片片都收缩紧实。