晚上,晋姝在厨房生火,赵氏把木耳从盐水中抓出来控水,准备一会儿下锅。
赵氏也好奇的盯着木耳看,这真能吃吗?闻着倒是没有什么味道。
左右不过费点儿油和肉,她听大丫说,这东西一下雨漫山遍野都有,要是能吃,以后家里也多了个免费的菜,那也是极好的。
赵氏用铲子挖了一大块猪油下锅,随着猪油被高温融化,香味儿一下子就出来了。
晋姝在一旁指挥着,虽说她不太会做饭,但是她会指挥啊,只要步骤不错,且不是厨房小白的人做出来的菜,都很好吃。
“可以了,婶子,倒姜蒜!”
“对对对,然后把肉倒下去!”
“酱料来一点儿,炒香!”
晋姝准备做的是木耳肉片,口感清脆,老少皆宜。
凉拌木耳虽然好吃,但是她怕影响小陈氏的胎像,还是算了吧。
随着肉被炒香,晋姝让赵氏将木耳全部倒下锅。
赵氏挽着袖子灵活的挥动铲子,好笑的听着晋姝的步骤,“你这丫头,做饭不行,吃东西倒是有一套!”
随着木耳的香味儿出来,赵氏忍不住赞叹。
好香的味道,一下子就勾起了她肚子里的馋虫,明明中午才吃了肉的,怎么一下子就饿了。
撒了一些青椒丝进去,倒入少许盐巴,晋姝让赵婶子起锅装盘。
喷香的木耳炒肉,让正在外面忙活儿的陈家众人都忍不住嗅了嗅空气中的味道,好诱人。
陈家众人期待的等着饭菜上桌,加快了手里干活儿的节奏。