没事以后你想吃什么妈给你做,你妹妹的厨艺也学到我的一半,以后我不在家她也可以做给你吃。”

“就是咱妈说的没错,我以后要好好的跟妈学,说不定做出来的味道,青出于蓝胜于蓝。”宋茹芸一脸自信的说。

因着她这一句话大家都笑了起来。

“茹芸,你有这志气就好,以后不要偷懒了,不要叫你干一点活就各种理由躲开。”赖燕玲想到之前每次叫她干点活,就是推三阻四要么就那个理由。

被直接戳穿的宋茹芸也不慌张,反而笑了起来,“我那会儿确实有事,以后为了超越你,我一定努力学。”

有宋茹芸的打岔,就没有人关注宋知瑶的脸红,提起来的心也放下来。

最后赖燕玲便拉着宋茹芸在一旁看她怎么做卤味,先把锅烧的冒烟,放入适量的猪油,油温烧到热了之后放入葱姜蒜辣椒,爆香后放入八角桂皮香叶草果,这些爆香后放入大量的南姜。

南姜就用刀拍一下,一大块的放入到锅里面,加入南姜后,结合其他的香味,整个楼道都弥漫着一股让人流口水的味道。

在这时候放入鸭爪鸡爪,不断的翻炒十分钟,再放入大量的酱油,再放入鱼露,这个时候加入盐与味精。

再放入一些白酒去腥,炒出白酒的香味后,再放入大量的水,这时再把其他药卤的鸡胗鸭胗,猪头肉,五花肉放入进去。

盖上盖子慢慢的卤一个小时,一个小时后掀开盖子后,闻到香味的邻居都来问上一句。