她还买了两斤豆,打算来炒豆沙,不过她还是第一次炒,希望不会翻车,然后浪费这些油和糖。
把蒸好的红豆端了出来,锅里下入一点玉米油,红豆倒进去小火一直翻炒到水分炒干,炒干之后需要不断加入少量的油,才能让豆沙油润,不过,徐玉清翻炒的时候特地少了一个压的动作,保留一点豆子的口感,这样会更好吃。
香甜味穿来,滚烫的豆沙变得丝滑油润,看起来应该是好了,盛出来,夹起一块之后小心的尝了一口。
“嗯,很合适。”徐玉清自言自语的说道,淡淡的甜味很合适,一点也不会腻,她吃了一小口之后忍不住又来了一口。
现在等放凉就可以开始包了,放凉也简单,只需要放到院子里放十来分钟,瞬间热气就会全无。
“何向!去把面拿出来,准备包包子啦!”
“哦。”何向在院子里,跟着谢均礼一起劈柴,明明很吵闹,也不知道他怎么一下就能听见,然后准确回应的。
少年放下斧头,把柴火放好才进去,细心认真的洗干净手,来到卧室,快速的拿了搪瓷盆就大步走了出来。
走出卧室才放松了身体。
徐玉清早就在餐桌上等着何向了,蒸笼谢均礼早就洗干净了,把盖着盆子的布放上去,何向揉着面,徐玉清把豆沙分成差不多大小的块。
“行了,接下来就包吧,咱们包个可爱点的吧。”徐玉清摸了摸下巴,思索着。