“啊。”之前负责清洗的工人站了出来,迷茫的点点头,徐玉清看着他们好像大概已经能接受的样子,让他们各自回到自己的岗位上,小马等人已经调试好了机器,也会一起帮着辅助。
清洗的工作量加大,徐厂长还调了几个人来前面,很快的,厂房里开始一阵热闹。
机器的运转声此起彼伏,洗到后面,大家也都适应了这个节奏了,反正不怎么用手碰,倒也能接受。
没有机器可以切,大家开始手工切,焯过水的很好切,一切都在有序进行中。
最令人惊艳的是当一盆盆的调料倒进去,不久之后散发出来的香味,这么多的大肠在一起,太香了,太霸道了。
然而徐玉清感觉自己都要被这些红烧大肠给腌入味了。
大家基本上的操作已经熟悉了,徐玉清和小马小何小林三人在旁边看着辅助,配方也在,只需要按照配方行事就行了。
不过,看着光溜溜的罐头,徐玉清叫了一声离得最近的小林,“小林,这个罐头就这样吗?是不是还要贴东西?”
小林愣了一下,走了过来,看着大肠的罐子后知后觉的嗯了一声,“之前午餐肉的罐子都是特别定的,这是厂里存着的罐子,后面还得贴张北城罐头厂的名字,不过再过几天,新的罐子应该就能过来了,不知道厂长那边下订单了没有。”
这样啊,徐玉清点点头,把光溜溜的罐头放下,好味道她相信不愁卖,何况红烧肥肠罐头的价格将会低很多,但是宣传也很重要,酒香不怕巷子深,但是也仅限于酒。