尤语和柯书敏听得捧腹大笑，小家伙的面部表情实在太丰富了。

12:30，羊肉汤已经完全熬好了。

最后一道工序马上拉开。

厨师把大炒锅洗干净开大火，放了一勺羊油，姜葱蒜炒香后放切好的羊杂、羊肉翻炒。

炒至羊肚颜色变成淡黄，加熬好的羊汤，煮开后2分钟待汤变成淡黄色。

再继续加羊汤，适量的盐和味精，放点点茴香和胡椒，煮开即可。

一道美味的羊肉汤就大功告成了。

香菜、剁辣椒、豆腐乳等调味料根据自己的口味调配蘸水。

今天的干饭人，干饭全都用大盆。

只等十万响的鞭炮一放，满桌的宾朋向老爷子举杯贺寿。

热热闹闹的寿宴才开了席，早就等不及的众人，都捧起了自己面前的大盆来。

“滋溜”

“滋溜”

嗦上一口奶白色的浓汤，微微的膻味恰如其分，鲜得人掉眉毛。

在气温只有七八度的天气里，喝上几大口羊肉汤，胃里身上暖乎乎的。

不怕烫的，一口气喝掉半盆，更是喝出了一脑门的汗来。

羊肚和羊肠这类的杂货，经过爆炒之后，口感脆脆的。

羊肝鲜嫩、带皮的羊肉韧劲十足。

羊排软烂脱骨，蘸上干辣椒面，有滋有味。

连尤奶奶这种没牙的老太太，都能吃。

很有大口吃肉的愉悦感。