那是蔡大娘最风生水起的年岁，满京城上下，若有人摆宴席而无这道菜，便是没有格调。

若一直这般，那蔡大娘当然不会和侯府里的小姑娘有任何牵扯。

只不过世事无常，大王输小王，蔡大娘凭借一道菜轰轰烈烈十几年输给了一位小娘子研制的开水白菜。

清澈的汤底要用三年老母鸡、两年老母鸭、十年火腿肉、干贝、瑶柱等珍贵之物煲整整三个时辰。

据说年份不能多也不能少，否则口感不是最佳，煲汤时间不能少不能多，否则香气不够浓郁。

看似朴实无华一道白菜，实则内藏乾坤，其沉淀下来的格调，足以将奢靡的羊头签比下来。

也能够让察觉世家奢靡的陛下无法训斥。

总不能身为皇帝还要严格规范官员菜谱？

世家改主菜就算给双方一个台阶，至少明面上没有二十头羊才能出一盘菜的奢侈，就足够交代。

这时候，羊头签成了罪证，所有从前钟爱它的客人唾骂的最真情实感，开水白菜一夜风靡，佟小娘子成为京城第一厨。

无人关注已经成为失败者的蔡大娘哪里去了。

但她还是给以为是想要偷偷学艺实则主人家过来偷吃的小女儿留下一个位置，不常说软话的人只匆匆留下三句话：“没地方去了可以来。”

“但你应该用不到。”

“希望你永远用不到。”

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上辈子薛闻没有用到。