桑云窈一块儿没用过的蜂窝煤,换了一块儿已经燃烧得差不多的煤。
桑云窈把蜂窝煤在小煤炉里排好, 自己手脚利落地清洗砂锅, 洗菜准备把晚上炒的肉给腌制起来。
夏天的天气热, 又没有冰箱, 要是不腌一下,到了晚上非得坏了不可。
桑云窈用姜片还有小葱还有盐腌肉, 把腌好的肉锁到厨房她家的小柜子里,紧接着用大火烧开了砂锅里的水,把骨头给煮了一遍,把血沫给撇干净。
旁边的姚听听不由得心疼地说道:“这沫子可都是肉,小桑,你这也太不是当家做主的料了。”
“那这一锅热水都给你了。”桑云窈说道。
姚听听一梗,她确实是困难,但是也没到喝别人的涮锅水地步。
“那也不用,单煮这水也没什么滋味啊,要说起来,这种杂骨是最补钙的,我家康康的骨头就有点软,晚上一抽一抽地,哭着的声音都小小的,可让我心疼了。”
“姚姐,你晚点也给孩子买点杂骨,给他补钙。”
“我家哪儿有这个条件啊,我这困难着呢。三大爷家的伙食不是不错吗?每次炖汤可都给我家小子一碗。”