为了后期清洗方便，林小九特地让木匠用了不容易渗水的木头，甚至叮嘱他多加几道工序，让后期渗水慢一些。
等到餐车做好了之后，林小九让店里的员工将餐车里里外外多洗了几遍，特别是那几个要装食材的桶，更是洗的无比干净。
等到做完这一切，林小九也准备试营业了。
准备营业之前，林小九又请了两个帮工，负责端菜出去、收牌子打饭。
快要开始营业了，林小九又看了一眼有些紧张的金桃，朝她亲切的问道：“准备好了吗？”
金桃知道这次的机会是自己争取下来的，因此格外的珍惜，在听到林小九这样问，她捏紧了自己的拳头，一脸镇定的道：“我准备好了。”
“那好，接下来辛苦你了。”
“不辛苦的。”
林小九看着她笑了笑，随即道：“那加油！”
“嗯。”
随即，林小九也没有继续再说些什么，只是看着众人道：“那好，我们准备开始吧！”