不用人帮忙烧锅,宋慧娟自己忙得过来,听着他们在外头说着话儿,手上的面剂子被擀成一个个皮儿,往里面挖上一勺子馅儿,大拇指和食指上下一捏,饺子就定了型。
这边包得差不多了,往锅里添上两瓢水,点上柴。
等上个十来分钟,锅里的水一烧开,掀开锅盖子,把锅摆上的饺子一个个下到锅里,用勺子背儿来回推几下,确保不粘锅,就能合上盖子。
煮上三五分钟,等那香喷喷的猪肉味儿飘出来,饺子从水里漂上来,也就熟了。
倒上一碗醋,剥几瓣蒜,配着吃最香了。
大人都盛满了一碗,赶着明守下了学,宋慧娟给这两个大的盛了大半碗,小的这个是不愿跟她再用一个碗教她喂着吃了,自己也要拿着勺子捧着比脸儿还大的碗吃。
“吃罢,”宋慧娟把人放在她身边,也好照看着。
“小舅舅,省城在哪哩?”陈明守明显对大人嘴里描述的那个地方产生了好奇心。
“在……”宋浦华顿了顿,伸出手来,指着东头偏北的方向,“就那儿,从后头的大路上一直走到头,再往北走,最多六十里地。”
“得走多久?”陈明守刚咽下一个饺子,又问。
“要是就靠自己走,得走一天,”宋浦华很认真的回答他小外甥的问题,“要是能骑洋车子,半天能到,可要是坐汽车,我估着两个钟头就到了。”
“这么快啊!”陈明守长这么大只在每年过年的时候能见一回路过他们这儿的汽车,更不提坐一回了。