“谢谢老师，我还会继续努力，就是这里面有两种药材，我在市面上从来没有听说过。”沈莞苦恼的皱着眉。

刘教授点了点头：“确实很难找，这两种药材都出自山里，保管不当，容易腐败，所以药铺里都不会储备这种药材。”

“那正确的储藏方法是什么呢？”沈莞发现，自己只要在李教授面前，就像个什么都不懂的小孩子一样。

刘教授思考了几秒，沈莞猜，他应该是在记忆里寻找答案。

第298章 去省城开药铺？

“倒是可以按照冬天储存食物的方法，将它们煮熟，放在寒冷的环境下，比如冰箱，用来保鲜，只不过在熬煮的过程中，药性会流入到汁水里，用药时药效会减半。”

沈莞可以理解刘教授所说。

这一味药材，属于‘真菌’类目，其特点就是容易被氧化，以及滋生蛆虫，若直接冷冻，则会导致它的结构直接被破坏，变成毫无价值的东西。

那么煮熟又不行的话……

沈莞想到了另外一种办法。

“刘教授一看就是不擅长厨艺，在我们老家想要高温除菌，又保持蔬菜不变质的方法，还会有一种，那就是高温熏蒸。”

沈莞的话，让刘教授眼睛一亮。

“对啊，我怎么没有想到这个方法，呵呵。”刘教授眼睛里的光越聚越浓，“看来，你比我想象的，还要有天赋，你要好好努力，将来传承我的衣钵，可都靠你了。”

“谢谢老师器重，我一定会努力的。”

沈莞见有同学也来办公室找刘教授，道了别，就走了。