择芽泡费时又费神，搁在往日，隋玉才不会讲究这个，现在拿这个来打发时间倒是极好。

赵西平去街上买了豆腐回来，又去菜园割两把带雪的韭菜，他也蹲在灶房里慢吞吞的择洗韭菜。

前几天才买的猪肥油和豆油，两个油罐几乎还是满的，油多，隋玉用着也不心疼，她又炒了豆芽、豆腐和韭菜鸡蛋，油汪汪的馅包进面胚，再摁扁放进锅底烙。

“我发现这平底锅很适合烙饼哎，也适合煎饼，烙出焦黄的壳，闻着都香喷喷的。”隋玉拿铲子给饼子翻面，看着饼壳的颜色，说：“火往西边来点，只要火星烘，别烧出火苗了。”

赵西平点头，依着她的意思，他拿烧火棍将草渣拨开。

一锅能烙七个圆饼，烙到第五锅的时候，外面的天色就黑透了，待最后一个饼起锅，隋玉舀水混一把草灰洗锅底，锅里油水洗净，她又舀水烧洗脸洗脚水。

灶台上的油盏明明灭灭，里面的油不多了，隋玉往里舀两勺灯油，火苗飙起，将猫官的影子放大无数倍投在墙上。隋玉盯着土墙上的猫影，一直到锅里的水冒出浓烟，她才回神揭锅盖。

赵西平出去拿木盆，洗脸的时候他从怀里掏出一个细口黑陶瓶递给隋玉，说：“骆驼油，你洗完脸擦。”

隋玉看他一眼，她拔开瓶塞闻了闻，有些腥，像奶的腥味。

“什么时候买的？买豆腐的时候去买的？”

赵西平点头，他想让她高兴点。