柜台和厨房之间的两张桌子移到了门口右侧，现在摆放了一张木架长桌，桌上一边放满了装在浅口木盆的凉拌素菜，另一边则是串起来的凉拌荤菜。

“你们家的凉拌菜光闻着就嘴馋了！种类还这么多！这怎么卖的啊？”

凉拌菜的味道又香又特别，客人和桌子里面的凉拌菜还隔着些距离，就被飘散出来的香味勾得忍不住直咽口水。

“素菜三文钱一盘，荤菜一串五文钱到十几文都有，大家想吃什么排队点完付了钱就能带走，今日新开张，买凉拌菜最后都免费再送一份素菜。”

蒋辽刚说完，围住凉拌桌的客人便掏出钱袋子争先恐后点起单。

“我先来的先拿我的！我要那个黄瓜条还有那个叫什么……辣白菜啊对对就这个！还有那边的鸡翅跟肉丸子！”

“到我了到我了！那什么鱼丸子是吧？给我来串这个再来个鸡爪和鸭掌！这东西闻着就贼香早给我看馋了！”

“哎后面的别挤上来啊！菜还那么多呢不会没你们的份儿……”

桌子前一下子围过来这么多人，薛婷手忙脚乱拿油纸给客人装上。

凉拌素菜的价钱都一样，荤菜的价钱有多有少，避免忙起来后记不住价钱，蒋辽给每份荤菜前面都放了木牌标上价钱。