辣子鸡丁和水煮鱼片。

这两道菜蒋辽第一次做时，火候把握的不到位，味道没有发挥到最好，尝起来的味道就很不错，何况之后他又做了改良。

鱼和肉的腥味完全祛除，外面的菜根本比不上，聚枫酒楼若是上了这两道菜，定能将原本的招牌盖过去。

这两道菜免费送给聚枫，蒋辽若是打算日后用，就不能再拿来做买卖。

比起卖辣酱方子，似乎也好不到哪里去。

看廉长林略带纠结的神情，余枫更好奇了。再一看蒋辽满不在意，这两人倒是有趣。

“这两道菜方都要用到我们的辣酱，既然菜方已经免费送了，辣酱就不便宜卖了，卖给外面多少钱你酒楼也多少钱拿。”蒋辽道。

余枫接过写完的菜方，闻言笑道：“蒋老板倒是实在。”

菜方免费给他们，蒋辽是避免到时买不到药，余的就有一论一了，毕竟他还得挣钱给廉长林治嗓子。

余枫看完菜方后震惊不已，没想到还能这样给肉类去腥味。

钟立辰也看过来，他跟在余枫身边多年，对吃的了解颇深，看的出来这两道菜方确实不一般。

余枫看完冲他点了点头，他对廉长林道：“明日午时过来酒楼，会有人给你们带路，到时我先给你施针。”

“每日都要施针？”蒋辽问道。

“不用，先施针三日，之后看情况调整。”

“凡事都要循序渐进，物极必反，治病用药也忌讳过犹不及，他以前的病不见好转，频繁用药是导致的原因之一。”