赵潭按着人数拿来三个杯子，蒋辽只倒了两杯酒，给廉长林倒的是清水再抓了把花生放到他前面。

酒杯满上放过来，赵潭这会儿是顾不上喝酒了。

他去年尝过李家做的腊肉，李婶的手艺是不差，但村里人弄个肉干是舍不得多放调料的。

“不对啊，我记着你刚说是自家做的。”赵潭转头看廉长林，“长林做的？”

廉长林摇摇头，看向蒋辽。

“你还有弄吃食的手艺。”赵潭稀奇地瞧他。

蒋辽好笑：“我会弄些吃食有什么奇怪的。”

“倒不是奇怪，就是没想到。”赵潭喝了口酒，“镇上的吃食来来去去就那么些，吃腻了都不见出新鲜的，这肉干拿来配酒正好，你什么时候再做记得给我留出来，等哪天我得空了直接提肉过去。”

新鲜的吃食。

蒋辽转头看廉长林。

暂时不能带他进山打猎又不能让他一个人出去找散活，或许可以给他弄个吃食生意。

蒋辽想了想觉得可行，他回头道：“这种肉干现在不适合做，到冬季你要是还想吃再做些出来。”

猪肉干做起来并不费劲，但六月多雨不适合风干，突然来场雨空气一潮湿肉质就会变坏不能再吃。

他是看那时天气不错，不能浪费了几斤猪肉才全部弄来做肉干。

“那这些我得省着吃。”赵潭难得碰到能下酒的好菜，一听就把桌子中间的猪肉干拿回来。