等到水烧开后,她将开水快速地倒在了淀粉里,又稍稍加了一点猪油,将这些搅拌成了透明的糊状,然后盖上盆盖,放在一旁降温。
张倩儿忙完手上的活,有些好奇地凑过来:“深深,你是在做什么?”
林深深神秘一笑:“水晶蒸饺。”——如果不是没有虾,其实她更想做虾饺皇。
“饺子?你要是想说早和嫂子说,嫂子就包饺子不包馄饨了。”
“嫂子,这个饺子和普通的饺子可不太一样。”
“怎么不一样了?”
“待会嫂子就知道了。”林深深卖了个关子。
等到淀粉冷却下来后,她用手将把盆里的淀粉揉到面光、盆光、手光时,又盖上盖子密封进行醒面,这样重复数次之后,她才拿起一旁的擀面杖来擀饺子皮。
张倩儿忙活完后也没什么事情,于是就和林深深一起呆在厨房,看她能整出些什么新奇玩意。
当一张张饺子皮出来的时候,张倩儿并没有觉得有什么特别,反而疑惑道:
“这饺子皮有什么差别吗?”
林深深微笑着摇摇头,将一笼的饺子包好后放进了锅里,一炷香多的时间过去后,厨房传出了一阵食物的香气。
两人兴冲冲地跑进厨房,林深深手一抬笼盖,一个个透明皮包着里面红绿相间馅的水晶蒸饺就出炉了。