“自助烤肉,也不是全是烤肉,还得有别的,能顶饱,看着新鲜,却成本低廉的食物,比如说烤红薯这一类的,半个就顶饱了。”
这次要做平民的生意了,没指望赚大钱。
祁秋年让大源去找个院子,偏远点也没关系,装修风格,等院子选好了再说,他亲自来画设计图。
别的不说,他这点审美还是有的,他现在在京城里的几家店,无论哪个店的装修都是被百姓称赞的。
即便是相对来说简陋的纸铺,还有自行车专卖店,风格都是独一无二的。
特别是食之禅。和玻璃专卖店,一个充满了仙气,一个琳琅满目。
这自助烤肉,装修风格先不说,内里还是分成大堂和包间,大堂里的烤肉得自己烤,包间里可以自己烤,也能安排一个店小二伺候在一旁帮忙烤。
这次靠‘随便吃’来营销。
赚大钱是肯定不能了,赚点小钱还是不错的。
大源听命,又匆匆跑去办事了。
祁秋年又在琢磨,“这气泡水,也得要想办法做出来了。”
用松针就能做原始的气泡水,要做可乐也行,他知道一个配方,做出来跟他们现在喝的也差不了多少。
至少糊弄一下这些没喝过可乐的古代人是没有问题的。
晏承安就听他说着,“那祁哥,你那自助烤肉店,按照人头收费,收多少钱一个人比较划算?”
祁秋年琢磨了一下京城里的消费,“一百文吧,十岁以下的小孩儿半价,不赚大钱,就是让百姓们习惯吃猪肉。”
晏承安却不解,“祁哥,若是只有猪肉的话,市面上猪肉约莫二三十文左右一斤,即便是再能吃的,两斤肉也顶天了,可这可乐,也是糖水的一种了,糖的价格可不便宜呢。”